Voor 4 glazen/personen   Bereidingstijd: ca. 10 minuten   - 4 koffielepels Koffie Aroma     snelfiltermatling* - 8 bolletjes mokka-ijs - 8 bolletjes vanille-ijs - 4 stuks Koffie babbelaars*   Ingredienten gemarkeer met een * zijn verkrijgbaar als Fair Trade Origanal-product.

Ijskoffie met koffie babbelaars.
 
Zet voor vier personen snelfilterkoffie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen
tot kamertemperatuur. Zet de koffie daarna minimaal 2 uur in de koelkast. Crush de koffie babbelaars
met een hard voorwerp, bijvoorbeeld een vijzel, tot schilfers. Meng de koude koffie met het mokka-ijs
en roer tot er een gladde, schuimige substantie onstaat. Verdeel de bolletjes vanille-ijs over de
glazen en giet heel voorzichtig, eventueel via een trechtertje, het koffie-ijs mengsel erbij. Garneer
de ijskoffie met de koffie babbelaars schilfers.